De Vaca Muerta a las hamburguesas: el desembarco de Manzano en el consumo masivo

El empresario José Luis Manzano concretó dos operaciones que lo llevan al consumo masivo, un sector en el que no tenía presencia. A través de Integra Capital, acordó la compra de Burger King Argentina al grupo mexicano Alsea y se sumó como socio a GDN Argentina, la empresa de Francisco de Narváez que adquirió los más de 900 supermercados de DIA. Las dos operaciones se conocieron entre el viernes y el sábado.

Manzano construyó su grupo en los sectores que hoy son los más rentables del país, como el petróleo de Vaca Muerta, los servicios públicos y las estaciones de servicio. Ahora entra en un sector golpeado por la caída de la actividad, donde las ventas bajan y las empresas valen menos.

Alsea firmó el viernes un acuerdo vinculante para vender su filial argentina, después de casi un año de búsqueda de comprador. Para encontrar un interesado, el grupo mexicano había recurrido al BBVA, en el marco de una retirada regional que también alcanzó a sus operaciones en Chile y México. La transferencia todavía debe pasar por las autorizaciones regulatorias.

Con la compra de Día, De Narváez concreta el sueño de reflotar el negocio familiar

La cadena de hamburguesas desembarcó en el país en 1989, con su primer local en el barrio de Belgrano, y hoy suma 107 locales entre propios y franquiciados. Durante casi tres décadas fue la principal competidora de McDonald’s, pero en 2018 Mostaza le quitó el segundo puesto. Desde entonces ocupa el tercer lugar del mercado, y la empresa apostó a renovar sus locales y a una oferta de mayor calidad para recuperar terreno.

Las dificultades de la marca vienen de antes de la pandemia. Con la cuarentena, Alsea tuvo que cerrar sucursales y reorganizar su red, y desde entonces no logró que el negocio volviera a crecer. La venta, sin embargo, no implica la salida del grupo mexicano de la Argentina: seguirá al frente de Starbucks, que tiene 133 locales y mejores resultados.