Las exportaciones de carne crecieron casi 37% en lo que va de 2026 por la mejora en los precios

Evolución de las exportaciones de carne vacuna

Los precios de exportación subieron casi 19% interanual, aunque retrocedieron en septiembre

Uno de los principales factores detrás del crecimiento de las exportaciones fue la recuperación de los precios internacionales de la carne argentina. En septiembre, el precio promedio de exportación se ubicó en u$s6.855 por tonelada, un 18,8% por encima de los u$s5.772 registrados en el mismo mes de 2025. No obstante, frente a agosto se produjo un retroceso del 3,7%.

La evolución de los precios refleja una recuperación significativa desde mediados de 2024, cuando el valor promedio había descendido hasta los u$s3.740 por tonelada.

A partir de 2025 comenzó una tendencia alcista que llevó a alcanzar un máximo cercano a los u$s7.300 por tonelada en mayo de 2026, antes de moderarse durante los meses siguientes. Esta mejora permitió sostener el crecimiento de los ingresos por exportaciones a pesar de que las cantidades vendidas al exterior mostraron un avance más limitado.

China concentró el 68% de las exportaciones argentinas de carne