“Basta de inversiones”: un frigorífico no renovó 80 contratados, su gerente lo lamentó y habló de las importaciones desde Brasil

Con los precios de la carne porcina deprimidos, una planta frigorífica de Reconquista, Santa Fe, decidió no renovar los contratos de 80 trabajadores y eliminar el turno de despostada de la tarde. Se trata de Tutto Porky’s que, según su gerente general, Guillermo González Davis, enfrentó valores de venta que no cubren los costos, la competencia por el aumento de las importaciones desde Brasil y dificultades para exportar. La empresa había sido noticia hace dos años por abrir el mercado de Filipinas y ahora decidió frenar sus planes de crecimiento a futuro.

La medida alcanzó al turno de despostado de la tarde para el que la firma había incorporado personal desde abril. El establecimiento, que antes de esas desvinculaciones tenía aproximadamente entre 370 y 380 empleados, continuará con su actividad, indicó el ejecutivo.

“Se finalizó el contrato con esas 80 personas. No renovamos contratos”, señaló González Davis a LA NACION. Según explicó, la empresa tomó la decisión antes de efectivizar al personal que había incorporado para la ampliación. “Los números no acompañaron. El consumo está bien; lo que no está bien son los precios”, afirmó.

El proyecto buscaba aumentar la faena y el volumen de carne comercializada a partir de los animales de la granja propia y de otros productores. Para acompañar ese crecimiento, la compañía armó y capacitó un equipo de trabajo. De acuerdo con el gerente, ingresaron 20 personas en abril, otras 20 en mayo, 20 en junio y 20 en julio. “Nosotros en abril empezamos a tomar gente para enseñarle y capacitarla”, contó. La capacitación formaba parte de la puesta en marcha del esquema productivo con la idea de llegar a más mercados en su momento: “Esto hay que enseñarle a la gente. No es que se hace de un día para otro”.

La ampliación se concentró en el despostado, ya que la faena se realizaba en un solo turno. Si bien existían planes de inversión para el futuro, González Davis aclaró que todavía no habían concretado otras inversiones en la planta dentro de ese proyecto. “En la planta estábamos en plan de inversión a futuro, pero estábamos con turnos solamente de despostado, no faena porque faena era un solo turno. Pero si se hacía toda la línea para hacer la cantidad de animales que se necesitaba hacer”, precisó.

Con la eliminación del turno de la tarde, la operación volverá al esquema previo a las incorporaciones. Consultado sobre las tareas de quienes permanecen en el establecimiento, respondió: “Todo sigue igual”.