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Gobierno de San Luis3 min de lectura
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El comunicado es emitido por el Gobierno de San Luis, que se presenta de manera moderada y sin alineación política con el gobierno nacional actual. Se destaca el apoyo del gobierno provincial al proyecto educativo, mostrando un enfoque positivo y colaborativo.
Alumnos de la Escuela Nº192 ‘Maestro Rural Puntano’ le mostraron al Primer Mandatario cómo elaboran té artesanal a partir de las flores de espinillo, durante su visita a la institución para entregar bicicletas TuBi.
El Gobernador, junto a una estudiante, observa una parte de la cosecha de flores de espinillo, con su característica tonalidad amarilla.
Este martes, durante su visita a la Escuela Nº192 ‘Maestro Rural Puntano’, en Donovan, el gobernador Claudio Poggi conoció el proyecto de té artesanal de espinillo que desarrollan los estudiantes. La iniciativa surgió cuando los alumnos de 5º año comenzaron a buscar alternativas para recaudar fondos para las remeras de su promoción 2027. A partir de una propuesta de investigación sobre el chañar y al observar la floración del espinillo en la zona, surgió la idea de elaborar un té artesanal.
La floración del espinillo se extiende de agosto a octubre, período en el que comenzaron con la cosecha de las flores. Luego, realizan el secado, que lleva entre siete y diez días, y continúan con la limpieza y selección para conservar las flores enteras. En estas tareas participan alumnos de 1º a 6º año, con tareas de recolección, secado, limpieza y selección de las flores, que deben conservarse enteras. Además, los estudiantes diseñaron el logo del producto con herramientas de inteligencia artificial.
La propuesta integra contenidos de Ciencias Naturales, Química, Matemática y Lengua, entre otras áreas. A través de la experiencia, los estudiantes trabajan sobre el uso sustentable de los recursos del monte sanluiseño, los saberes tradicionales y la organización de un emprendimiento.
Durante la visita de este martes, los alumnos invitaron al Mandatario a conocer el espacio de producción y le regalaron té elaborado por ellos mismos. La profesora Adriana Aparicio, coordinadora del Secundario Generativo Rural del Circuito Nº16, contó que el encuentro era muy esperado por los estudiantes de 5º año y destacó el clima distendido y participativo, que les permitió compartir su trabajo con las autoridades.
Extracto. El contenido pertenece a Gobierno de San Luis.