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Gobierno de Misiones3 min de lectura
Estimación de IA · confianza 90%
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El artículo se presenta desde una posición moderada, centrándose en los esfuerzos del Gobierno de Misiones sin criticar ni alabar al Gobierno nacional. Resalta la colaboración entre instituciones y el sector privado, lo que sugiere una perspectiva equilibrada.
El Ministerio del Agro y la Producción de Misiones avanza con auditorías técnicas para ampliar la cantidad de empresas habilitadas que pueden acceder a este reconocimiento de origen, que protege la identidad del té argentino, fortalece su competitividad y abre oportunidades para llegar a nuevos mercados.
El té argentino continúa fortaleciendo su posicionamiento comercial a partir de una estrategia que busca reconocer y proteger las características que lo distinguen de otros orígenes. En este marco, se realizaron auditorías técnicas a cuatro empresas elaboradoras interesadas en incorporarse a la Indicación Geográfica (IG) Té Argentino, un sistema de protección del origen que actualmente reúne a 14 empresas y representa una herramienta estratégica para agregar valor a la producción regional.
La Indicación Geográfica permite identificar y diferenciar el té producido en Misiones y el noreste de Corrientes, respaldando sus atributos particulares, vinculados con las condiciones agroecológicas del territorio y la trayectoria productiva y tecnológica del sector. A diferencia de una certificación convencional de calidad, este reconocimiento establece un vínculo entre el producto y su lugar de procedencia, protegiendo las características que le otorgan una identidad propia. “Su fortalecimiento contribuye a consolidar la reputación del té argentino, mejorar su competitividad y ampliar las oportunidades de comercialización en mercados que valoran el origen y la trazabilidad de los alimentos”, explicó Facundo López Sartori, titular de la cartera agraria.
Las auditorías son desarrolladas por el Consejo Asesor de la Indicación Geográfica, integrado por el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, a través de la Subsecretaría de Desarrollo y Producción Vegetal y la Dirección General de Yerba Mate y Té; la Asociación Civil Consejo de la Indicación Geográfica Té Argentino; el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).
Durante las visitas a los establecimientos se evaluó el cumplimiento de los requisitos establecidos en el pliego de condiciones, incluyendo el origen de la materia prima, los procesos productivos, las condiciones de elaboración y los mecanismos de trazabilidad. Estas instancias permiten verificar que las empresas interesadas cumplan con el protocolo de uso del sello, asegurando que su incorporación responda a los estándares establecidos para preservar la identidad y reputación del Té Argentino.
Al respecto, la directora general de Yerba Mate y Té, Tatiana Bida, destacó que “verificar el cumplimiento del protocolo es fundamental para preservar la identidad del Té Argentino y garantizar que las empresas que utilizan el sello cumplan con las condiciones establecidas”.
Extracto. El contenido pertenece a Gobierno de Misiones.